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L'Antica
Trattoria Bacco nasce a Circello per opera della famiglia Garofalo da sempre
impegnata a riscoprire antichi sapori, vecchie ricette della gastronomia
Circellese.

La
nostra cucina ha raggiunto un livello di gustosità apprezzata da
molti, grazie alla
tradizione che nostra madre ha portato avanti fino
ad ora senza rovinare i gusti della
tradizione Sannita

I
nostri menù scelti con cura cercano di farvi immergere in una
atmosfera del tutto contadina, non tralasciando alcuni piatti di
sfizoserie che arricchiscono la vostra tavola. Il nostro più
grande desiderio è che il vostro pranzo,
cerimonia,cena,soggiorno in questo angolo della terra ancora pieno di
aria pura e tradizione, simbolo di cultura e di accoglienza, possa
rimanere per sempre scolpito nella vostra memoria. La nostra filosofia
è accogliere il gradito ospite a Circello, Paesino dell'alto
Sannio, museo a cielo aperto,dimora della cultura e delle tradizioni
Sannite, dall'ospitalità semplice e autentica

Nel
calore di un luogo familiare dove tutto viene fatto secondo la piu' genuina
tradizione puoi gustare i sapori antichi di una cucina prettamente
casereccia che fonde prodotti della terra con l'abilità delle donne a tramandare
antiche tradizioni locali.
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